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Zubereitung

Muscheln in Wein

4 kg Muscheln am besten Miesmuscheln 6 Schalotten oder kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 20 g Butter 1 Tl Pefferkörner schwarz 1 Lorbeerblatt 2 Gewuerznelken 1/2 Tl Thymian getrocknet 0,75 l Weissweine trocken 0,25 l Wasser 1 Bd Petersilie gehackt 1 Bd Dill gehackt Rezept eingestellt von: redaktion Quelle: Barbara

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Agde liegt an der französischen Mittelmeerküste ca. 50 km südlich von Montpellier. Bereits 500 v.Chr. war Agde ein bedeutender Handelsplatz, heute lebt das Städtchen von ...

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