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inliguria 22.11.08 22:50
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Kostenlose Rezepte: Das Italien Kochbuch
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Die Marinade: 60 ml Olivenöl mit dem Zitronensaft, 1 1/2 Esslöffel Basilikum und beliebigen Gewürzen mischen. Die Marinade in eine flache, ofenfeste Form geben und die Steaks 15-20 Minuten marinieren. Den Fisch zwischendurch wenden. In der Zwischenzeit den Backofen auf 230 °C vorheizen.
Oliven und Tomaten fein hacken und mit Kapern, Öl und Basilikum mischen. Die Mischung kräftig würzen und gleichmäßig auf dem Fisch verteilen.
Jetzt die Semmelbrösel darüber streuen und in den Backofen. ca. 20 min backen bis der Fisch gerade weißlich wird, dann Grill einschalten und kurz überbacken. In der zwischenzeit den Reis zubereiten.
;)
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| Ein super leckeres Rezept - habe es ausprobiert und hier ein paar Bilder dazu gestellt. | Andreas  03.02.2006 22.14 |
Alberobello liegt südöstlich von Bari und ist die Ortschaft mit den meisten Trulli, einzigartige Gebäude, die sich hauptsächlich hier im Itria-Tal (oder: Tal der Trulli) ...
Reisewetter
in: Alberobello
 | 6 °C |  |  | 13 km/h |
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