Alta Badia gehört zu den beliebtesten Skigebieten Europas. 53 Liftanlagen bringen die Wintersportler auf Höhen zwischen 1300 und 2700 Metern. Von dort führen zahlreiche P...
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Ofen auf 180 GradC vorheizen. Das Kastanienmehl in eine Schuessel sieben und mit so viel Milch verruehren, bis ein cremiger, relativ fluessiger Teig entsteht.
Die Orangenschale fein hacken bzw. abreiben, die Walnusskerne hacken und beides in den Teig ruehren.
Eine Pieform mit geschlossenem Boden (eine Springform ist weniger gut geeignet, da der fluessige Teig unten herauslaufen kann) einoelen und den Teig etwa 2 cm hoch hineinfuellen. Mit Rosmarinblaettchen und Pinienkerne bestreuen. Ein paar Tropfen Oel daruebertraeufeln und 45 Minuten backen. Vor dem Servieren auf einen Kuchengitter abkuehlen lassen.
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Reisewetter
in: Alta Badia
 | 6 °C |  |  | 0 km/h |
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