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Ofen auf 180 GradC vorheizen. Das Kastanienmehl in eine Schuessel sieben und mit so viel Milch verruehren, bis ein cremiger, relativ fluessiger Teig entsteht.
Die Orangenschale fein hacken bzw. abreiben, die Walnusskerne hacken und beides in den Teig ruehren.
Eine Pieform mit geschlossenem Boden (eine Springform ist weniger gut geeignet, da der fluessige Teig unten herauslaufen kann) einoelen und den Teig etwa 2 cm hoch hineinfuellen. Mit Rosmarinblaettchen und Pinienkerne bestreuen. Ein paar Tropfen Oel daruebertraeufeln und 45 Minuten backen. Vor dem Servieren auf einen Kuchengitter abkuehlen lassen.
Adria liegt im südlichen Venetien an der Grenze zur Emilia-Romagna und ist ca. 20 km vom Adriatischen Meer entfernt. Die Stadt erhielt ihren Namen aufgrund des Adriatisch...
Reisewetter
in: Adria
 | 5 °C |  |  | 18 km/h |
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