Die eindrucksvolle Zisterzienserabtei Santa Maria wurde 1152 gegründet. Sie ist eines der ersten gotischen Bauwerke, auch wenn die Kirche später mit einer Barockfassade geblendet wurde. Außerdem wurde sie von der UNESCO zum Weltkulturgut erklärt.
Das Kloster ist ein beeindruckendes Bauwerk mit prachtvollen Sälen und Kreuzgängen, einer eigentümlichen Küche mit gewaltigen Kaminen und einem Fischbecken, das durch einen durchfließenden Bach gespeist wird. Es bildet einen interessanten Gegensatz zu der schlichten Kirche, in der König Dom Pedro und Dona Ines de Castro begraben liegen. Die gotischen Prunksarkopharge stehen sich unmittelbar gegenüber, so dass sich die beiden Liebenden bei der Auferstehung am Tag des jüngsten Gerichts direkt in die Augen sehen können,Sehenswerte Kirchen sind die Miscericordia-Kirche mit einem Renaissance-Portal und Kacheln aus dem 17. Jahrhundert und da Conceicao aus dem 17. Jahrhundert.