Die Tomaten kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser halten und haeuten. Die Stielansaetze und Kerne entfernen, das Fruchtfleisch wuerfeln.
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schaelen und sehr! fein hacken.
Die Maccaroni in reichlich Salzwasser in ca. 8-10 Minuten al dente kochen.
Inzwischen das Oel und die Butter erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig duensten. Die Kraeuter und die Tomatenwuerfel zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 10 Minuten koecheln lassen.
Indessen die Nudeln abgiessen, abtropfen lassen. Dann die Kraeuter-Tomaten-Mischung unterheben.
Mit Parmesankaese bestreut servieren.
Rezept eingestellt von: redaktion Quelle: Neue Rezepte mit Nudeln
ich suche (0)
Die Tomaten kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser halten und haeuten. Die Stielansaetze und Kerne entfernen, das Fruchtfleisch wuerfeln. 
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schaelen und sehr! fein hacken.
Die Maccaroni in reichlich Salzwasser in ca. 8-10 Minuten al dente kochen.
Inzwischen das Oel und die Butter erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig duensten. Die Kraeuter und die Tomatenwuerfel zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 10 Minuten koecheln lassen. 
Indessen die Nudeln abgiessen, abtropfen lassen. Dann die Kraeuter-Tomaten-Mischung unterheben.
Mit Parmesankaese bestreut servieren. 
comvos