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max 
Trenette con il pesto alla genovese
Dafuer Kartoffeln schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Gruene Bohnen putzen. Beides in Salzwasser knackig gar kochen, abgiessen (das Wasser jedoch auffangen) und warm stellen


In dem Kochwasser nun Trenette "al dente" garen und abgiessen.

Kartoffeln, Bohnen und Trenette mit Pesto und zusaetzlich geriebenem Pecorino vermischen und, mit Basilikumblaettchen garniert, sofort servieren.


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