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max 
Gazpacho
Geschälte Tomaten mit der Flüssigkeit durch ein Sieb streichen. Die Paprikaschote waschen, putzen, würfeln. Tomaten waschen, vierteln, entkamen, fein würfeln.


Die Zwiebel pellen, fein würfeln. Vollkornbrot würfeln und in der Butter oder Margarine auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 rösten.

Die kalte Tomatensuppe mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Paprika-, Tomaten-, Zwiebel- und Vollkornwürfel dazu servieren.


Rezept eingestellt von: redaktion Quelle: Winke & Rezepte 09 / 97
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Andratz befindet sich im Landesinneren, westlich von Palma an der PM-1. Der Ort hat sich durch die Jahrhunderte durch seine Abwehr der Piraten aus dem Mittelmeer ausgezei...
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