Agia Napa ist einer der Hauptorte des Badetourismus auf der Insel. Ein recht schöner langer Sandstrand und viele Hotels ziehen die Touristen in das etwa 30 km nördlich vo...
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Die Tintenfische unter fiessendem Wasser gruendlich waschen. Den Tintenbeutel entfernen und beiseite stellen, damit er spaeter beim Kochen verwendet werden kann. Die Augen und weichen Knochen entfernen und die Haut abziehen.
enn die Tintenfische zu gross sind, halbieren.
Die Tintenfische in einen Topf geben und ohne Zugabe von Wasser auf dem Herd kochen, bis die sich bildende Fluessigkeit verdampft ist. Das Olivenoel und die Tinte zugeben, die Tintenfische anduensten und mit Wein abloeschen.
Geriebene Tomaten, Zimt, Gewuerznelken zufuegen und bei milder Hitze schmoren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und warm oder kalt servieren.
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Reisewetter
in: Agia Napa
 | 13 °C |  |  | 9 km/h |
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