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max 
Gemischtes fritiertes Gemuese
250 g Auberginen
250 g Zucchinis
1 Paprikaschote grün
1 Zwiebel
4 Eier
Meersalz
Pfeffer frisch gemahlen
50 g Maismehl
1/4 l Olivenöl zum Ausbacken
Salatblaetter
4 Radieschen
Petersilie fein gehackt

Rezept eingestellt von: redaktion Quelle: Graefe und Unzer Vegetarische Spezialitaeten
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